الخيار
يحتوي الخيار على نسبة 96% من الماء, ونسبة قليلة من السعرات الحرارية, الدهون والكوليسترول. كما أنه يستخدم بكثرة في مستحضرات التجميل. كما يمكنك اكل الخيار بعدة طرق منها المخلل او مع السلطة او حتى لوحده. كما ان طعمه لذيذ ويمكن إعتباره من الفواكه في بعض الأحيان. يتوفر الخيار بكثرة من الشهر الخامس الى الشهر السابع, وغالباً يتوفر في باقي اشهر السنة.فوائد الخيار
يحتوي الخيار على العديد من الفيتامينات والعديد من العناصر التي تزيد من صحة الجسم.يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة, ويحتوي أيضاً على فيتامين ج, ويحتوي الكثير من العناصر التي تقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- الوقاية من الأمراض المزمنة
- المحافظة على صحة العظام
- خفض مستوى السكر في الدم
- المساعدة على فقدان الوزن
- ترطيب الجسم
- خفض ضغط الدم
- المحافظة على صحة القلب
- تخفيض الحموضة
يحتوي الخيار على فيتامين ك الذي يساعد في حماية العظام. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة, ويحتوي أيضاً على فيتامين ج, ويحتوي الكثير من العناصر التي تقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يعتبر الخيار مصدر للألياف, كما أنه يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
معلومات عن الخيار
- تعتبر الصين أكبر مصدر للخيار حيث تصدر حوالي 55 مليار ك.ج. لجميع أنحاء العالم
- تمت زراعة الخيار في الفضاء من قبل محطة الفضاء الدولية لدراسة سبب نمو جذور النباتات إلى الأسفل
- يعتبر الخيار غذاء مثالي لترطيب الجسم وإنقاس الوزن كما أنه خالي من الدهون ويساعد على تبريد الجسم
- القطط تخاف من الخيار
تعليقات
إرسال تعليق